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马卡龙，算是甜品界有名的时尚宠儿了。它有着令人羡慕的光滑外表，它的颜色五彩缤纷，却又非常的小清新，圆润可爱的外形吸引着众多女孩儿的喜爱。
完美的马卡龙，有着坚强漂亮的外表和一颗柔软甜美的心。口感层次分明，非常酥脆的外壳，与甜软的内馅相搭配，实在是太诱人了。
法式马卡龙，如此这般
集众网友之智发现，原来马卡龙刚传到法国时，与如今的马卡龙还是有很大区别的:只是单片，没有夹心。自蛋白杏仁饼传到法国后，特别是进入19世纪后，大批法国厨师竞相制作这种甜品，单片渐渐变成夹心。
现今马卡龙的馅料多种多样，有水果、香草、芝士、坚果、鱼子酱，甚至于墨西哥辣椒等各式馅料，酸甜咸辣多种不同味道，就如同人生百态，丰富多彩。
不同于我们的理解，现在马卡龙不单单是一种甜点，它被贴上了浓浓的法式标签，承载着一种属于法国的美食文化。
聪明的法国人把马卡龙店开到了全世界，什么国旗版，时尚版，少女版等形态各异，让全世界的人都在感受法国美食文化所带来的幸福感，马卡龙既是食尚，也是时尚。
待在法国这样一个时尚之都，就连点心都会变得时尚而奢华。
法式甜品不止于此
琳琅满目的各式甜品闪耀着诱人的光，今天是波甜蜜的安利哦~
1 泡芙
作为一枚泡芙的忠实爱好者，必须要先推荐它！
喜欢上泡芙除了它们胖胖的样子实在太可爱，还因为咬开之后奶油就会占据你的嘴巴，留不得一处空闲的地方，奶包在嘴里爆浆的感觉真的很爽。
由泡芙演变而来的“闪电泡芙”才让人眼前一亮，它已经由法国传统甜点波及到世界各地，并不断被赋予新的创新和定义。
特别推荐法国著名闪电泡芙甜品店L’eclair de genie，他们不时会创新各种口味的泡芙，明黄色的店面再配上五颜六色的泡芙，整个橱窗无需多做装饰就已经让人垂涎。
2 巴黎布雷斯特
1891年，由巴黎西郊梅森-拉斐特小镇的糕点师路易·杜朗创制，灵感来自巴黎-布雷斯特-巴黎自行车赛，这一车赛的创办人皮埃尔·吉法尔向糕点师提出做个像自行车轮形状的糕点，就有了现在的巴黎布雷斯特车轮泡芙。
巴黎布雷斯特车轮泡芙是有名的法国糕点，外形似车轮状，由嵌入掺以糖杏仁屑细奶油的泡芙，并撒满杏仁碎而成。
很多糕点师在传承车轮形状的基础上，对巴黎布雷斯特进行不断创新，以演变为长方形、不规则等形态各异的巴黎布雷斯特车轮泡芙。
3 拿破仑千层酥
据说，一只标准拿破仑是 70 克，但酥皮却有 1000 多层！
传统的拿破仑千层酥是由三层酥皮夹两层奶油制作而成，有时夹心也会使用果酱。
好吃到逆天的拿破仑千层酥，或许不会对它一见钟情，但只要品尝一次，一定会让你垂涎三尺、回味无穷。
4 慕斯蛋糕
慕斯蛋糕，也是很有名的法式甜品了。
这款美味的甜品最开始出现，是在法国的时尚之都巴黎，为了追求更加精致时尚的蛋糕制作方法，甜品制作师们不断地进行改良和创新，才有了现在的慕斯蛋糕。
慕斯蛋糕的制作是以牛奶、动物胶、糖、蛋黄为基本原料，以打发性蛋白、鲜奶油为主的填充材料所制成的胶冻类甜品。
慕斯蛋糕兼具冰激凌、果冻、布丁等多种口感，需置于低温处存放。作为冷冻式甜品的代表，它口感轻盈丝滑、入口即化，备受甜品爱好者的青睐。
5 漂浮之岛
听到这个名字，是不是觉得和蛋糕、面包之类的甜品没有什么联系，但是又很神奇的让你对它产生了兴趣呢？是的，这个名字听起来既神秘又有趣的“漂浮之岛”，也是法国经典甜品之一。
白白胖胖的蛋清浮在蛋奶做成的英式卡仕达酱上，就像是苍茫大海中的一座无人小岛，神秘而梦幻，等着你去探索。
漂浮之岛在法国的大小餐馆中几乎是标配，被视为最梦幻的甜品之一，由于甜度低于其他的甜点，备受年轻女孩的喜爱呢~
6 可丽饼
可丽饼，源自于法国西北部与英国隔岸相望的布列塔尼地区，一般有小麦粉制作的甜味可丽饼，或者是荞麦粉制作的咸味可丽饼。在我看来，它是种不像甜品的美味甜品呢~
可丽饼的饼皮形似扇形，内馅包括鸡蛋、火腿、奶酪、洋葱、西红柿、鲑鱼、牛肉等，丰富多样，搭配以草莓酱、巧克力酱等，更受小孩子们的欢迎。
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