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希尔克内斯捕蟹的老爷子，绝对的吃货精神，他用了一辈子时间，算是把这片海算是“吃”透了。从冬季雪地摩托捕捞，到夏季的出海乘船捕捞帝王蟹。晴天的峡湾景色，雪地的山峦风光。
跟着他玩了一天，好像就把挪威希尔克内斯这片土地玩明白了。所以，你问我来到希尔克内斯到底该怎么玩，有什么好玩的，看这一篇攻略就足够了。
希尔克内斯
希尔克内斯这座城市坐落于挪威的最北角，同时也几乎是欧洲大陆的最北边（挪威的北角有一块石头比希尔克内斯的维度更高）位于北极圈以北400公里处。
同时，希尔克内斯距离俄罗斯边界线只有0.7公里，这样，俄罗斯从白令海峡入侵的帝王蟹在这里泛滥也成为地理的条件。
捕捉世界上最大的蟹——帝王蟹
有人说，来到挪威最不能错过的就是欣赏漫天起舞的北极光，当然也少不了一定要打卡的挪威帝王蟹。冬天的蟹肉最肥美，每年 11 月至次年的3 月，世界各地无数游客，都是奔着品尝和亲自捕捞帝王蟹的目的，前往希尔克内斯。
只有在冬天，老爷爷才会带着游客们乘坐雪地摩托，后边拖着雪橇，前往冰封的峡湾。（夏天只能坐船）注意，来到这片冰海，可要跟着老爷子的脚步仔细的前进，因为，绿色的渔网布围着一个个的冰窟窿，里边都是留着蓝色血液的大型帝王蟹。
老爷子之前就已经在里边下好了捕捉帝王蟹的饵饲，游客可以跟着亲自动手凿开1.5至2米的冰窟窿。
接着老爷子会邀请大家体验拉网取出重达15公斤的帝王蟹的过程，几个人一起拉着满载帝王蟹的网，慢慢的挪动。
同时，老爷子将现场演示如何宰杀帝王蟹，以求在最短的时间内保持最佳的口感。帝王蟹流出的血是蓝灰色的，这也是为什么这种螃蟹会被命名为帝王蟹。
老爷子现场普及帝王蟹知识，并会回答你所有关于帝王蟹的问题，其实非常的有意思。比如如何区分公母？蟹嘴里的两把小刷子是做什么的？他也会现场评估大小，不够大的会放回去，大小合适的会被利落的了结掉。
最后一行人带着捕捞的帝王蟹，返回冰雪酒店 Snow Hotel, 烹饪帝王蟹。至于挪威人怎么吃帝王蟹，是你绝对想象不到的简单：直接放在锅上用挪威峡湾的水煮14分钟 ，就可以吃了。
不过挪威的帝王蟹，肉美味甘甜，鲜嫩多汁，任何调料都是多余的，会破坏原汁原味。
饕餮蟹肉大餐无限量供应
经过烹饪的帝王蟹会被一盘盘端上桌子，对比国内1500人民币每斤的帝王蟹，在这里的好处可以敞开肚子畅吃。
老爷子会教大家如何食用帝王蟹，用桌子上的剪刀按照关节剪开蟹腿，轻轻松松就可以拿出大条大条的蟹肉。
撒上点柠檬汁，非常的鲜嫩，每一只蟹脚都很胖很有肉。帝王蟹无限量供应，保证你吃个过瘾。随后我们参观冰雪酒店 Snow Hotel
冰雪酒店 Snow Hotel
其实Kirkenes snow hotel本身就是一个景点，除了帝王蟹捕捞和自助大餐，你还可以在这里参观一年四季都不会融化的冰酒店，里边一共有20多个房间。
还有一个隐藏的冰酒吧，用纯冰做成的酒杯，在里边倒上特调的果汁，喝完之后，一把拍碎，非常奇妙的体验感。
当然也少不了雪堡酒店，从远处俯瞰，酒店像极了十字星的外形。在夜幕降临的时候，打开酒店温暖的橘色灯光，整个酒店就像极了成群的萤火虫，有满天繁星闪烁的壮丽景象。
离酒店不远处还有着一个哈士奇狗舍，这里的狗狗们都有着自己的工作，是希尔克内斯的“正式员工”。与一群可爱的哈士奇雪橇犬近距离接触，拥抱它们。
这是一趟帝王蟹捕捞极地探险之旅，
没有什么比帝王蟹更吸引人的了，
从视觉到味蕾，希尔克内斯到处都是饕餮盛宴。
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