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中秋节，我们的传统是赏月、拜月、吃月饼；瑞典人民是抓虾、煮虾、吃龙虾，并且一吃还吃出了一种仪式感：每年的8月起，瑞典便会开启为期一个月的“小龙虾派对”（krӓftskiva）。
小知识：
15世纪时
只有贵族以及上流社会才吃的起小龙虾。害怕这些珍贵的娇客消失（看来吃货属性不是国人特有），1878年起政府立法明文规定：禁止民众在6、7月份捕捉小龙虾，而后法令修改为每年的11月至来年的8月第一个星期三都是禁捕期，直到1994此法令才被废除。
如今
无论是本土或进口的小龙虾，一年四季都能吃得到，但瑞典人依然还会自觉自愿的遵循传统，管住自己的嘴，把吃小龙虾这件事放到8月的派对上。8月8日成为小龙虾开襟后的第一天。瑞典就将这一天（也有说法是8月的第二个星期四）定为“小龙虾开吃日”，也就是俗称的瑞典龙虾节。
瑞典人怎么庆祝“小龙虾节”呢？
敲黑板 划重点
三个关键“吃”
首先，用餐地点要选在美丽的户外花园，四周的树枝上要挂着绘有圆月笑脸的彩色灯笼（这种灯也叫做“The Man on the Moon”是不是和月宫里的嫦娥有异曲同工之妙呢），肉质鲜嫩的小龙虾要堆满整张餐桌。
大家套上印有小龙虾图案的纸质围兜、戴上趣稚小尖帽，围桌而坐，一边大啖美味小龙虾，一边畅饮北欧烈酒，用酣畅淋漓的快乐大餐告别瑞典短暂的美好夏季。
正式开动前，要先唱上一曲“祝酒歌Helan Går”（瑞典人蜜汁执着于餐前餐间唱歌），干完杯中酒，才可以享有只喝“半杯”的特权。（鹿家劝你最好不要舍弃此等权利，因为与小龙虾搭配的乃是特质的北欧烈酒Aquavit！）
瑞典的狂欢氛围也传到了芬兰等欧洲其它国家，人们同样会穿戴上印有小龙虾的“吃虾装备”，并提上印有小龙虾和满月图案的纸灯笼，一盘小龙虾，一杯美酒，渡过夏天最后的惬意时光。
无奈挪威人民不识货，生生的让帝王蟹繁衍至泛滥成灾，咋办捏，只好国人组团去帮忙啦(～￣▽￣)～
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